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グリアジン

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    グリアジン

    グリアジン
    名
    外來語由來: gliadin
    中文
    麩質蛋白、麥膠蛋白

    例句

    グリアジンはパンやパスタなどの小麦(こむぎ)製品(せいひん)に含(ふく)まれるタンパク質(しつ)です。
    麩質蛋白存在於麵包、義大利麵等小麥製品中。
    このパンはグリアジンを除去(じょきょ)した小麦粉(こむぎこ)で作(つく)られています。
    這個麵包是用去除麩質蛋白的麵粉製成的。