ショートニング
ショートニング
名
外來語由來:
shortening
中文
起酥油、酥油
例句
パイ生地を作るときは、バターとショートニングを混ぜ合わせます。
製作派皮時，要將奶油和起酥油混合在一起。
ショートニングは常温で固体状なので、製菓に便利です。
起酥油在常溫下是固態，所以製作點心很方便。
この必要にはショートニングがケーキのレシピです。
這個蛋糕食譜需要用到起酥油。