下ごしらえ
（下ごしらえ）したごしらえ
N2
其他寫法：
下x拵え
中文
預備工作、事前準備／（料理的）前置處理
例句
野菜の下ごしらえは母に手伝ってもらいました。
蔬菜的前置處理是請媽媽幫忙的。
プレゼンの下ごしらえをしっかりやっておいたので、本番は上手くいきました。
因為簡報的事前準備做得很充分，所以正式發表很順利。
料理の下ごしらえは時間がかかるので、早めに始めましょう。
料理的前置處理很花時間，所以要提早開始。