塩蔵
（塩蔵）えんぞう
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鹽藏、鹽漬保存
例句
祖母は毎年梅を塩蔵して梅干しを作っている。
奶奶每年都會將梅子鹽漬製作成醃梅。
昔の人は魚を塩蔵して長期保存していた。
以前的人會將魚鹽漬保存以便長期儲存。
この塩蔵品は冷蔵庫がなかった時代の知恵だ。
這些鹽漬食品是沒有冰箱時代的智慧。