打ち粉
（打ち粉）うちこ
名
其他寫法：
打粉、うち粉
中文
撲粉、手粉
例句
パン作りの時は打ち粉を使って生地がくっつかないようにします。
製作麵包時要撒上手粉，避免麵團沾黏。
打ち粉が足りなかったので、うどんの生地が台にべったりくっついてしまった。
因為手粉不夠，烏龍麵麵團整個黏在桌上了。
麺棒に打ち粉をまぶして、餃子の皮を伸ばしていきます。
在桿麵棍上撒些手粉，開始擀餃子皮。