すり切り
（すり切り）すりきり
其他寫法：
擦り切り、擦切り、摩り切り
中文
磨平、磨光／刮平
例句
砂糖をすり切り一杯入れてください。
請放入刮平一杯的糖。
粉類は計量カップですり切りにして測ると失敗が少ないです。
粉類用量杯刮平來測量比較不會失敗。
米を計るときは、すり切りで正確に量りましょう。
量米的時候，要用刮平的方式準確測量。