白身
（白身）しろみ
名
中文
白肉（魚肉的白色部分）／蛋白
例句
卵の白身を泡立てて、メレンゲを作ります。
將蛋白打發，製作蛋白霜。
鯛の白身は淡白な味わいで、刺身に最適です。
鯛魚的白肉口感清淡，最適合做生魚片。
鮪の白身は脂が少なくてヘルシーです。
鮪魚的白肉脂肪含量較少，很健康。