黒変
（黒変）こくへん
中文
黑變、變黑
例句
切ったリンゴを放置すると、黒変してしまうので注意が必要だ。
切好的蘋果如果放著不管，就會變黑，所以需要注意。
エビの黒変は鮮度が落ちた証拠なので、購入時には注意して選ぶべきだ。
蝦子變黑是新鮮度下降的證據，所以購買時應該要仔細挑選。
バナナの黒変を防ぐために、冷蔵庫で保存している。
為了防止香蕉變黑，我把它放在冰箱裡保存。