塩もみ
（塩もみ）しおもみ
其他寫法：
塩x揉み
中文
鹽搓、鹽揉
例句
塩もみをして、水気を切ります。
將高麗菜用鹽搓揉後，瀝乾水分。
大根の塩もみは、浅漬けを作るときの基本的な下処理です。
蘿蔔的鹽搓是製作淺漬物時的基本前處理步驟。
塩もみすると、シャキシャキした食感になります。
小黃瓜經過鹽搓後，會變得更加爽脆。