種x麹
（種x麹）たねこうじ
名
中文
種麴、麴種
例句
味噌を作るには、まず種麹を大豆に混ぜる必要があります。
要製作味噌，首先需要將種麴混入大豆中。
この種麹は京都の老舗から取り寄せた高品質なものです。
這個種麴是從京都的老字號訂購來的高品質產品。
日本酒造りでは、種麹の選び方が味を左右する重要なポイントになります。
在釀造日本酒時，種麴的選擇方式是左右味道的重要關鍵。