蒸し焼き
（蒸し焼き）むしやき
名
N3
其他寫法：
蒸焼き、蒸し焼、蒸焼
中文
悶烤、蒸烤
例句
フライパンで鶏肉の蒸し焼きを作っています。
我正在用平底鍋做雞肉悶烤。
野菜の蒸し焼きは、栄養を逃がさない調理法です。
蔬菜的悶烤料理法，可以避免營養流失。
魚を蒸し焼きにすると、ふっくらジューシーに仕上がります。
把魚用悶烤的方式烹調，可以做出鮮嫩多汁的口感。