アスピック
アスピック
名
外來語由來:
aspic
中文
肉凍、法式肉凍
例句
フランス料理のコースで、前菜にアスピックが出てきた。
在法式料理的套餐中，前菜上了肉凍。
アスピックは冷やして固めたゼリー状の料理で、見た目も美しい。
肉凍是冷卻凝固的果凍狀料理，外觀也很漂亮。
シェフがアスピックの中に野菜とエビを入れて、華やかな一品に仕上げた。
主廚在肉凍裡放入蔬菜和蝦子，做成了一道華麗的菜餚。