米x麹
（米x麹）こめこうじ
名
其他寫法：
米こうじ
中文
米麴
例句
米麹を使って手作り味噌を仕込んでいます。
我正在用米麴自製味噌。
甘酒は米麹から作られる日本の伝統的な発酵飲料です。
甜酒是用米麴製成的日本傳統發酵飲品。
米麹の香りが発酵食品特有の甘い香りを醸し出しています。
米麴散發出發酵食品特有的甜香。