N3日文單字08（名詞）廚房器具

單字表

補充

1. 「うどん」是烏龍麵的意思，漢字是「饂飩」，但一般寫平假名。
2. 「食糧（しょくりょう）」是糧食的意思，但通常指「米」或「麥」。
3. 「杓文字（しゃもじ）」跟「お玉杓子（たまじゃくし）」都是勺子的意思，前者多指「飯勺」，後者多指「湯勺」。另外，「お玉杓子（たまじゃくし）」通常用簡稱「お玉（たま）」。
4. 「丼（どんぶり）」是「丼（どんぶり）鉢ばち）」的簡稱，是大碗的意思，將白飯跟各種食品盛在大碗裡的料理叫做「丼（どんぶり）飯（めし）」或「丼（どんぶり）物もの」，有「牛（ぎゅう）丼（どん）」、「親子（おやこ）丼（どん）」、「海鮮（かいせん）丼（どん）」等。